Ciclo de conferencias: Mercados, alimentación y ciudad

El Centro de Investigación de la Arquitectura y la Ciudad (CIAC), invita a la comunidad universitaria y público en general al Ciclo de conferencias «Mercados, alimentación y ciudad. Experiencias locales y perspectivas globales en la planificación de infraestructuras alimentarias urbanas».

Este evento es coorganizado junto a Ana María Huaita, doctora en Planificación del Desarrollo (University College London), docente del Departamento de Arquitectura PUCP y fundadora de CoMercado, espacio virtual dedicado a investigar y difundir temas sobre mercados, alimentos y agentes de cambio en torno a ellos.

Durante tres miércoles consecutivos, entre el 17 de junio y 1 de julio, los participantes podrán integrar un espacio de reflexión e intercambio sobre el rol de los mercados tradicionales y del comercio local de alimentos en la construcción de ciudades justas, saludables y sostenibles.

Asimismo, con la participación de expertos y representantes de organizaciones, se compartirán experiencias locales y perspectivas internacionales en torno a la planificación, gestión y revitalización de infraestructuras alimentarias urbanas, abordando el papel de los mercados como espacios estratégicos para la seguridad alimentaria, la cohesión social y la dinamización de las economías urbanas.

Lugar: Sala de Consejo de la Facultad de Arquitectura y Urbanismo (Segundo piso)